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以往水果有甜有的酸 ，現在每樣水果都是「包甜」；因為都使用有含砷的農藥， 所以無論香蕉、 龍眼 、釋迦、 橘子的皮，也都要用水洗過。 餐廳最愛的大骨熬湯， 常常煉出骨髓裡的生長素、 抗生素 、環境荷爾蒙。燒 烤食品與瓜子核果同時食用，也容易至癌 。蜜餞、瓜子零嘴忌諱和水果同食； 深海魚 、大型魚含重金屬高； 蝦子、魚頭含量也不少； 每週不要吃超過兩次。 小型魚， 吃得較安心； 買時有見頭尾， 但頭、 骨儘量不吃。 礦泉水， 維他命能不吃就不吃， 只要日常生活中不偏食 就夠用， 多吃身體負擔就重。 選用食物 少吃食品 ，當季菜蔬食物， 最安全， 本地產品 更勝泊來品。
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